I biscotti da inzuppare nel latte Non amo molto questo biscotto (oserei dire per nulla) , ma da quando ho provato la ricetta di Luca Montersino , bhe non riesco più a farne a meno. Si preparano in 5 minuti , munite di stampini i vostri bimbi e via a preparare biscotti. Con questo impasto […]
Pancake soffici allo yogurt INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 gr farina tipo 2 125 gr yogurt vaniglia 60 gr zucchero di canna 1/2 bustina di lievito per dolci 50 ml olio semi 150 ml latte PROCEDIMENTO In una bacinella versa tutti gli ingredienti e mescola con una frusta a mano, il composto dovrà essere bello […]
INGREDIENTI PER 12 TORTINE 150 gr zucchero di canna 150 gr burro temperatura ambiente 300 gr farina 1 uovo 1/2 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale marmellata ( io ho usato una marmellata di mele e uvetta fatta da me, ma potete utilizzare anche una marmellata di pesche o albicocche) 3/4 mele tagliate a […]
Oggi prepariamo i KANELBULLAR , dei deliziosi dolcetti Svedesi, ottimi per colazione, semplici da fare, e con un ripieno fatto di burro fuso, zucchero di canna e tanta cannella. Se adori la cannella questo dolce è apposta per te. INGREDIENTI 25 gr lievito madre essicato 75 gr burro sciolto a 37° 250 l di latte […]
Una delle torte americane più famose e replicate, la cheesecake Oggi vi propongo la ricetta tradizionale, cotta al forno, perchè anche se fuori il clima è un pò caldo e umido (solo un pò eh) per questa torta ne vale la pena. INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 26 CM 200 gr di biscotti digestive 3 […]
Eccomi qui con la mia terza proposta per il contest #ilmiopicnic, oggi un secondo piatto velocissimo da preparare, leggero ,fresco e gustoso. INGREDIENTI PER 4 VASETTI 160 gr di bulgur 1 vasetto di POMODORI SECCHI LE CONSERVE DELLA NONNA 1 vasetto di CECI LE CONSERVE DELLA NONNA alcune foglioline di menta PROCEDIMENTO – Mettere a […]
Adoro il profumo della primavera, le finestre aperte, i raggi del sole che entrano e ti scaldano, attorno a te tutto inizia a colorarsi e a profumare, i vestiti più leggeri, i bimbi che ridono e giocano nei prati, quell’aria calda e fresca aalo stesso tempo, tutto sembra essere più magico . Con questo dessert […]
La primavera ormai è alle porte, l’inverno piano piano ci sta’ salutando regalandoci qualche giornata qui al nord di sole, e con il sole arriva subito la voglia di lunghe passeggiate, gite fuori porta e pranzi all’aperto. Adoro tutto questo, mi riporta all’infanzia, a quando i miei genitori organizzavano le gite di domenica con i […]