Merluzzo pesce dalla carne delicata, molto amato e utilizzato in cucina. Oggi voglio parlarvi di un prodotto, che una volta conosciuto e provato non potete più farne a meno, lo Stoccafisso della linea Prontocuoci. Polpa di merluzzo selezionata, cotta a vapore, fresca e naturale che vi permetterà di preparare dei piatti gustosi, riducendo notevolmente i tempi […]
Ci sono verdure che catturano la mia attenzione più di altre, una di queste è il cavolo viola. Dal punto di vista estetico lo trovo molto bello, compatto con questo colore violaceo , la natura ci sorprende sempre. E’ ricco di vitamine, fibre , minerali ed è poco calorico, ideale nelle insalate , stufato, insomma […]
Manco da un po’ lo so, mi riprometto sempre di dedicarci più tempo, di seguirlo di più questo mio blog, ma proprio non riesco. Fortunatamente o sfortunatamente la settimana scorsa causa una caduta a lavoro, ho avuto un trauma cranico che mi ha causato un gran mal di testa, vertigini e perdita di equilibrio, ma […]
Un classico per non sbagliare mai INGREDIENTI PER LA FROLLA 100 gr zucchero di canna grezzo 100 gr burro a temperatura ambiente 1 uovo grande 200 gr farina di farro buccia di limone grattugiata un pizzico di sale 500 gr di fragole o altra frutta fresca di stagione INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA 6 tuorli […]
Avete voglia di cioccolato???? Avete voglia di un dolce semplice e veloce??? Magari di un dolce senza burro, senza latte, e magari volete sia anche soffice e goloso??????? Come scusa…… non esisteeeee?????……. Invece esiste davvero, e ora vi spiego passo passo come farlo. INGREDIENTI 180 gr di albumi 170 gr zucchero semolato 100 gr olio […]
Lo so, lo so , lo so, come buoni propositi per questo nuovo anno c’era anche quello di dedicare più tempo a questo blog, anche perchè lo scopo iniziale era proprio quello, avere uno spazio tutto mio in queste giornate così piene. Tra lavoro, bimbi, rugby, casa da sistemare, lavatrici e il cane […]
Un super mega vegan burger. Spesso quando uno sente la parola “vegano” la associa a una cucina poco piacevole, spenta, noiosa, parte prevenuto e pensa che non sia buona, ma non è cosi. E’ una cucina sana, nutriente, gustosa e io la trovo anche molto colorata. Questo burger è il giusto compromesso tra piacere e […]
E poi ci sono quelle domeniche lente, dove tutto sembra andare a rallenty, fuori il cielo è grigio, la nebbia sembra entri quasi in casa, e i rumori all’esterno hanno un suono ovattato. Le domeniche che preferisco, perché puoi rimanere in pigiama fino al pomeriggio, sono le domeniche dai pasti o troppo ricchi di calorie, […]